AOP Côte Rôtie Coteaux De Bassenon 2023

Nord Rhone | Côte Rôtie | 100 % Syrah

Massere af brombær og peber. Frisk, ren, mineralitet og noget saltet. Lette krydrede noter fra fad, som vil integreres på den korte bane.

Vinen udvikles 12 måneder på 80 % 4 år gamle små træfade og 20 % nye træfade. 10 % helklase, med lang maceration i 30 dage.

En vin der går super godt til den store bøf eller vildt.

Drikker godt godt nu, men vil udvikle sig flot over de næste 10+ år.

Der produceres 9500 flasker årligt fra stejle marker i Tupin-Semons, fra 21 år gamle stokke [2025].

Der produceres 15000 flasker årligt fra stejle marker i Tupin-Semons, fra 21 år gamle stokke [2025].

Drikker super godt nu, men vil udvikle sig flot over de næste 10+ år.