AOP Condrieu Blanc Cote Bellay 2023

Nord Rhone | Condrieu | 100 % Viognier

Hvid Condrieu er generelt en ret vild vin. Massiv frugt, ret lav syre men stadig magisk friskhed.

Fersken, pære, citrus, appelsin, appelsin skal, honning og yoghurt. Men også mineralitet og friskhed.

Vinen udvikles 12 måneder med gærrester på små 3 år gamle egefade. 28 år gamle stokke [2025] fra 0,7 Hektar fra marken Malleval i Cote de Bellay.

Der laves 3000 flasker.

Super madvin til f.eks. fois grais, gedeost og andre kraftige retter.

Anbefales at serveres ved relativ høj temperatur omkring 13-15 grader og i store glas.