Anne-Sophie Dubois Alchimiste 2019

Beaujolais | Fleurie | 100% Gamay
Flot næse med masser af forskellige røde bær. Fine noter af lakrids, lidt lak og medicinskab. Dejlig mundrensende syre. Elegant, balanceret og lang i smagen. Stokkene er mellem 25 og 70 år gamle. Lavt udbytte 35 hl/ha. Der er lavet ca 9000 flasker af 2019. Semi-carbonic maceration, “whole bunch”, 10 måneder på brugte (3-7 år) egetræsfade.