Bertrand Bachelet Saint-Aubin 1er Cru “La Cueillette de Marrie” 2021

Bourgogne | Saint-Aubin | 100% Chardonnay

Special cuvee, som er opkaldt efter Bertrands datter Marie, som blev født i 2021.

Flot frugt med både citroner, æbler og fersken. Men også hvide blomster. Vil udvikle sig flot over de næste 5-7 år.

Vinen er lavet af druer fra tre forskellige 1er Cru marker i Saint Aubin, nemlig les Champlots, Sous Roche Dumay og Sur le Sentier du Clou. Vinen er blevet udviklet 12 måneder på træfade, heraf 15% nye. Herefter har den fået 4 måneder på ståltanke inden flaskning.