Mathilde Savoye Rose De Meunier Extra Brut NV (2022)

Champagne | Vallée de la Marne | 100 % Meunier
Rose Champagne på 100 % Meunier fra stokke fra 1962, 2004 og 2007. Super fin og frisk rød frugt. Flot balance og længde. Vinen har fået 5 måneder på stål for base vinen. Den røde vin på Menuier som bruges til at lave rose får 5 måneder på stål (1/3) og brugte træfade (2/3). Der laves kun 650 flasker. En virkelig flot rose Champagne. Dossage 3g/l.