Laurent Prunier Saint Romain “La Combe Bazin” 2021
275,00 kr.
Bourgogne | Saint Romain | 100% Chardonnay
Flot balance, friskhed og kompleksitet.
Hvide blomster, grønne og gule æbler, citron og stenfrugter. Hertil kommer ret diskrete noter af smør. Syntes både vinen drikker godt ved 10 grader, men også ved 15+ grader. Flot længde.
Druerne fermenterer på ståltanke inden de flyttes til franske egetræsfade, hvor de udvikler sig i 12 måneder. Vinen gennemgår malolaktisk konvertering, hvor æblesyre omdannes til mælkesyre. Der bruges typisk 25% ny eg.
På lager
