Stefano Occhetti Langhe Nebbiolo 2021

Piemonte | Roero | 100% Nebbiolo.
Elegant med lys lækker rød frugt og et floralt element. Elegante tanniner og flot længe. Druerne kommer fra hans meget stejle parceller på markerne Occhetti, Vadonia og Sanche i 260-280 meters højde. Generelt er hans mål at lave så elegant et udtryk af nebbiolo som muligt, og det lykkedes virkeligt.
Vinen lagres 8 måneder på en blanding af brugte små og store træfade og 30% på ståltanke.