Thibert Chorey-Les-Beaune 2021

Bourgogne | Chorey-Les-Beaune,100% Pinot Noir.

Village vin fra to små plots. 0,23 ha i Beaumonts og 0,14 ha i Champs Longs. Chorey-Les-Beaunes har ingen 1er Cru marker, så her er village højeste niveau. Alle druerne fermentes med stilke. Virkelig flot frugtkoncentration, med lækker lys rød frugt. Primært hindbær og ribs. Flot balance og længde. Flot vin til prisen.

Vinen udvikles 12 måneder på brugte barriques.