Decanter 93 point
Javier Gil Pejenaute’s second wine is more intense and wild than Las Paradas, but with the same signature herbal aromas, sotobosque and forest berry fruit. It is a bold wine, a reflection of old wines and clay soils, but with a very fresh core. Red berries sit nicely around a graphite and flinty mid-palate and there’s spicy pimentos on the finish. Demands an excellent ribeye or T-bone steak.
Pejenaute Tabuca 2021
275,00 kr.
Aragón | 100 % Garnacha
Vinens frugtprofil balancerer lige mellem de mørkere røde frugter og de lysere mørke frugter. Kirsebær, brombær, hindbær. Hertil kommer noget krydret, urtet, mandel og fennikel. Fadet er ret velintegret og med til at give yderligere kompleksitet. Den let sødelige garnacha frugt balanceres virkelig flot af fine tanniner og syre. Faktisk bare en vin hvor man får lyst til at tage den næste tår med det samme. Lækker nu, men vil også udvikle sig flot over de næste 5 år. Vinstokkene er 35-40 år gamle [2024] og står i 700-750 meters højde.
Brand:Gil Pejenaute, Aragón
På lager
Du kunne også være interesseret i…
Pejenaute Las Paradas 2019
750,00 kr.