Decanter 96 point.
An effortless, elegant and pure Garnacha, made with grapes from 1,2 ha of old vines in Tabuca, this is a heady combination of Mediterranean wild herbs, red cherry and forest freshness. Despite fermentation in500l oak barrels, the wine is entirely fruit and terroir-driven with a salty backbone. Silky and harmonious now, but the punchy acidity indicates long aging potential.
Pejenaute Las Paradas 2019
750,00 kr.
Aragón | 100 % Garnacha
Helt klart en stor vin med masser af gemmepotentiale. Lidt lukket til at starte med, men åbner flot op efter en masse luft. Lys, fin og elegant, men samtidig med struktur og længde der lover godt for den lange bane. Masser af røde frugter, ribs, hindbær og røde kirsebær. Rose, orangeskal, enebær, lavendel og rosmarin. Hænger super godt sammen, og har en lang blød eftersmag. Vinen får 18 måneder på brugte 500 liters træfade, hvorefter den flaskes uden klaring eller filtrering. En vin der vil udvikle sig flot over de næste 10 år. En vin der fortjener god tid og godt selskab.
Brand:Gil Pejenaute, Aragón
På lager
Du kunne også være interesseret i…
Pejenaute Tabuca 2021
275,00 kr.