Guy Mea La Saignée De Bouzy 21 Grand Cru Rosé NV

Champagne | Montagne De Reims | 100% Pinot Noir
Champagne Rosé de Saignée er rose champagne efter saignée metoden, hvor der gives kort tid med drueskaller, for at give farve og struktur. Druerne kommer fra gamle Grand Cru stokke i Bouzy, nærmere Les Gouttes d’Or og Les Chaudettes. Vinen udvikles 9 måneder på amphora, hvilket er med til at bevare den frugtige profil. Massere af jordbær, hindbær og kirsebær. Alle druer kommer fra årgang 2018. Extra Brut, med 3 gram dosage. Degorgement 5/2024.