Thibert NSG “La Petite Charmotte” 2023

Bourgogne | Nuits-Saint-Georges | 100% Pinot Noir.

Fra village marken “Petite Charmotte” lige under 1er Cru markerne Crus ‘Aux Argilats’ and ‘Les Bousselots i den nordlige del af appelationen.

Virkelig lækker rød frugt, flot balance, friskhed og lang eftersmag. Flot moderne Bourgogne med løftet frugt fra helklase fermentering. Drikker rigtig godt som ung, men vil udvikle flot kompleksitet over de næste 5 år. Kirsebær, hindbær og jordbær. Fint integreret fad.

33 % af druerne fermenteres helklase. Vinen udvikles 12 måneder på brugte barriques.