Des Loups Morey-St-Denis Les Cognées 2021

Bourgogne | Morey-St-Denis | 100% Pinot Noir.
Enkeltmarks village.
Første indtryk er en virkelig flot duft af røde bær og skovbund. Maser af jordbær, brombær, hindbær og røde kirsebær. Rigtig flot længde og intensitet. Flot integreret fad. Virkelig flot vin. Vil udvikle sig flot over den næste 5 år.
Naturgær, nænsomt pres, 15 dage med drueskaller. Vinen lagres 16 måneder på brugte 228 liters fade.