Cesare Bussolo Barolo del Comune di La Morra DOCG 2021

Balanceret og lang. Utrolig drikkeklar af en ung barolo at være. Allerede ret kompleks. Rose, mynte, kamfer, krydderi. Flot rød frugt. Kirsebær, rød blomme, brombær og tranebær. Den er lavet af druer 35-40 år gamle stokke fra Boiolo marken. Så i virkeligheden er det en enkeltmarksvin, og ikke et blend fra flere marker som man ofte ser i “La Morra” kategorien. Der blev kun produceret ca 3000 flasker i årgang 2021. 24 måneder på små egefade, hvoraf 15% er nye.